Faire dorer le poulet : ajouter l’oignon, l’ail, le gingembre, le curcuma, le safran et le bâton de cannelle. Verser sur le bouillon afin de couvrir tout le poulet et porter à frémissement. Cuire ...

Tu étales du beurre fondu sur la pate (avant tu la coupes en morceaux)puis tu mets du sucre en poudre et au four qq minutes (le dessus va caraméliser,attention il fautbrester devant ton four ca ca va ...

Une tarte aux fines signée Simone Zanoni qui change des classiques grâce à la compote de citron. Pour la compote : ouvrez les citrons, ôtez les pépins, coupez-les en cubes avec la peau et faites-les ...

1. Préchauffer le four à 170 °C (th. 5-6). 2. Étaler la pâte filo sur un plan de travail, l’imbiber de lait avec un pinceau, saupoudrer légèrement avec le sucre, recouvrir avec la deuxième feuille de ...

En grec, filo ou phyllo signifie « feuille ». À la différence de la brick, qui est composée de farine ou de semoule de blé, d’amidon de maïs, d’eau et de sel, la pâte filo est uniquement confectionnée ...