Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 30/12/18 à 11:37, mis à jour le 30 décembre 2018 à 11:37 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Pour changer de la dinde aux marrons, régalez vos ...

Mathilde Herblot, alias @mathilde_healthyfitmum sur Instagram, enchante ses 140 000 abonnés avec ses recettes saines et gourmandes. Diététicienne passionnée, elle prouve qu’il est possible de se ...

Pour 4 personnes, commencez par laver 2 grosses carottes et 2 blancs de poireau. Essuyez 3 beaux champignons bruns à l’aide d’un torchon propre. On évitera de les laver à l’eau, car ils absorbent ...

Quand le printemps s’invite dans une cocotte, il allège tout sur son passage. La blanquette, longtemps associée aux longues ...

Tu mets ta viande dans un faitout, de l'épaule avec un peu de tendron pour corser le goût, par exemple. Je couvre d'eau froide, je porte à ébullition quelques minutes, j'écume. Je rafraichis et ...

Ce dimanche, on célèbre la fête des grands-mères. L’occasion de livrer la recette d’un indétrônable de la cuisine de mamie : la blanquette de veau. Très traditionnelle, la blanquette de veau s’inscrit ...

Chaque semaine, BFM Lyon vous donne rendez-vous en cuisine et vous propose la recette détaillée d'un chef. Au menu: la blanquette de veau de Loïc Martinière, chef du Relais des Bergers, à Saint-Martin ...

Dans une recette de blanquette, le cabillaud peut très bien remplacer le veau. La recette est tout aussi gourmande. Nul doute que ce plat familial enchantera les grands comme les petits. Régalez-vous ...

Dans une casserole, délayez la purée d'amandes avec quelques cuillerées d'eau tiède et la crème de riz, incorporez le jus de cuisson des légumes et faites épaissir sur feu doux sans cesser de remuer.

Encore une recette de Françoise Bernard. Et pour une fois, je la suis presqu'intégralement ! (à part un jaune d'oeuf que je vous épargne et qui ne sert à rien ;o)) Redécouper les morceaux de viande ...