Un Gars, Un Chef !, l’émission culinaire culte de la RTBF portée par Adrien Devyver et Gerald Watelet, est de retour sur La Une. L’occasion de découvrir de nouvelles recettes faciles et accessibles. C ...

Au marché ou à l’épicerie, vous reconnaîtrez la courge spaghetti par sa couleur jaune et sa forme allongée. Profitez de la saison de la courge pour aller cueillir vous-même cette cucurbitacée dans des ...

Longs, fins et irrésistiblement enroulables autour de la fourchette, les spaghetti sont l’un des symboles les plus universels de la cuisine italienne. Mais leur origine remonterait bien plus loin, ...

Ingrédients - 160 g de spaghetti au maïs sec - 500 g de tomates mûres - Sel au goût - 10-12 feuilles de sauge fraîche - 50 g de parmesan râpé - Poivre Sarawak au goût - Huile d'olive extra vierge au ...

Les pâtes sont un grand classique de la gastronomie italienne qui tient une place importante à nos tables. Cette liste de suggestions est remplie de recettes plus traditionnelles que vous aimerez ...

Sardines, maquereaux et harengs : nos recettes pour les cuisiner comme un chef Coupez la betterave en morceaux et placez-la dans un mixeur. Ajoutez ensuite le fromage blanc, l’ail moulu, du sel et du ...

Les recettes à base de spaghetti, ces fameuses pâtes italiennes, longues et fines, sont nombreuses. Présentées la plupart du temps en plat principal, ces dernières peuvent être accompagnées de ...

Ahhhh les pâtes à la carbonara... Ce plat emblématique de la cuisine italienne ravit les papilles du monde entier, à tel point qu'elles ont leur journée mondiale (oui oui!). Chez Ptitchef, on est ...

500 g de spaghetti fraîches, 150 g de gorgonzola, 20 g de parmigiano regiano, 20 cl de crème liquide, 125 g de jambon italien speck, 50 g d‘amandes, 1 cuillère à soupe de chapelure de pain, quelques ...

Le chef étoilé Thierry Marx nous épate une fois de plus avec sa recette de spaghetti de ris de veau. Une étonnante montagne de spaghetti, ris de veau, cèpes et truffe structurée à la manière d'une ...