Nettoyer le poisson frais et laver tous les ingrédients. Préparer la farce du poisson en pilant ou en mixant les feuilles de persil, l’ail, le poivre et le sel. Avec la pointe du couteau, introduire ...

Pour préparez le court-bouillon, plongez la tête de poisson dans 2,5 litres d'eau salée et laissez frémir pendant 10 minutes. Faites chauffer l'huile dans une poêle à paella de 30 cm de diamètre.

Hachez le persil préalablement équeuté avec le piment, (attention c’est très fort) et le reste des ingrédients. Épluchez tous les légumes et laver le poisson. Piquez chaque morceau de poisson pour y ...

comment faire un sacré bon repas quand il ne reste presque plus rien au frigo. Le poisson à la moutarde est une recette familiale, le riz aux oignons est une adaptation (assez violente, mais sur le ...

Préparer une farce avec du persil écrasé de l'ail et un peu de piment , puis mettre de côté. Laver le riz et laisser le chauffer au micro-ondes pendant 10 minutes pour qu'il soit bien sec et qu'il ne ...