Le chocoflan est l’un de ces desserts qui surprennent autant qu’ils séduisent. À la découpe, il révèle deux couches ...

Allier douceur fruitée et chocolat gourmand, c’est s’offrir une parenthèse réconfortante sans complexe. Ce flan poire et chocolat, inspiré par Marjolaine Sigel, promet un équilibre parfait entre moell ...

La boulangerie Maison Kerambrun a remporté le premier prix du concours du meilleur flan des Boulangers du Grand Paris.

Plusieurs mois ont été nécessaires pour élaborer la recette qui a su séduire le jury du concours du meilleur flan de France. Antoine Hébert, de Dinan, a remporté le troisième prix.

Depuis près de trois siècles, une adresse parisienne fait saliver les gourmets : la boulangerie Stohrer. Son flan pâtissier, à la texture unique, incarne à lui seul l’excellence et la tradition de la ...

Au printemps, c’est le grand ménage de la cuisine. Voilà le moment parfait pour faire le tri dans les aliments et remplir nos ...

Crème fraîche à 301 kcal : un ingrédient discret du rayon frais permet de remplacer la crème fraîche en allégeant vos plats, ...

Envie d’un dessert aux pommes à la fois léger et gourmand ? Découvrez la recette facile et sans beurre du célèbre gâteau ...

Quand les entremets sophistiqués lassent, ce gâteau de semoule au caramel, prêt en dix minutes, redonne le goût du vrai ...

Spécialité culinaire beauvaisienne, le flan Savary n’était paradoxalement plus commercialisé dans la ville préfecture depuis environ 5 ans. Il est réapparu il y a quelques jours à la Boutique du March ...

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Qui n’a jamais connu ce fameux dilemme du dimanche soir : « Que vais-je bien pouvoir cuisiner cette semaine ? » Entre le ...