La macinatura finissima, la lunga stagionatura oltre 100 giorni e il gusto affumicato con note di paprika rendono il salame ungherese Clai un prodotto dal sapore unico e deciso.

Per preparare i biscotti salati: in una ciotola unire 175 g di farina di farro, 25 g di farina d’orzo, 30 g di nocciole tritate, 1 rametto di rosmarino tritato finemente, 60 g di Grana Padano ...