Comment utiliser la pâte filo ?
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Cheesecake pistache façon baklawa 🌙💚 Un dessert pensé pour le Ramadan, généreux, raffiné et riche en textures… exactement comme j’aime. 💚 Cheesecake Pistache façon Baklawa – 18 cm 🌿Base croustillante - 100g biscuits Petit Beurre - 40g kadayif - 40g pistaches torréfiées concassées - 40g beurre fondu ⸻ 🌿Couche praliné - 120 g praliné pistache ⸻ 🌿Crème cheese pistache - 200 g fromage frais (type Philadelphia) - 180 g mascarpone - 60 g sucre glace - 60 g pâte de pistache pure - 160 g crème liq
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